Tonnikala-katkarapupiirakka

tonnikala-katkarapupiirakka

Mitä pidit tästä reseptistä?

Arvostelujen keskiarvo: / 5. Arvostelujen määrä:

Mitä pidit tästä reseptistä?

Kerro mielipiteesi ja auta meitä kehittämään reseptiämme!

Tonnikala-katkarapupiirakka

Herkullinen tonnikala-katkarapupiirakka maistuu suolaisena herkkuna kahvipöydässä, lounaana salaatin kera tai vaikkapa illanistujaisten tarjottavana. Helppoa ja maistuvaa, kokeile!

Tonnikala-katkarapupiirakka, por favor!

Katso myös muut Calvon reseptit täältä.

 

vaikeusaste: helppo

kesto: 00:50h

annoksia: 6

Tarvitset:

Pohja:

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl ruisjauhoja

125 g voita tai margariinia

1 dl maitorahkaa

Täyte:

1 prk Calvon tonnikalaa

1 ps (180g) katkarapuja

2,5 dl ruokakermaa (esimerkiksi 3 juustoa)

3 kananmunaa

100 g tuorejuustoa

1 tl sitruunapippuria

1 tl yrttisuolaa

1 rkl raastettua sitruunankuorta

2 dl juustoraastetta

 

Ohje:

  1. Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin pakkauksen ohjeen mukaisesti. Nypi jauhot ja rasva kulhossa. Lisää joukkoon rahka ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta viileään täytteen teon ajaksi.
  2.  Valuta katkaravut ja tonnikala. Sekoita keskenään kerma, munat, tuorejuusto, mausteet sekä juustoraaste.
  3. Ota taikina kylmästä ja taputtele leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm). Levitä tonnikala ja katkaravut piirakkapohjan päälle. Levitä täyte katkarapujen ja tonnikalan päälle.
  4.  Paista tonnikala-katkarapupiirakkaa ensin 10 minuuttia 200 asteisen uunin alatasolla, jotta pohja ehtii kypsyä. Nosta vuoka sen jälkeen uunin keskitasolle ja jatka paistamista uunista riippuen 15-20 minuuttia kunnes piirakka on kiinteä ja pinta on saanut kauniin värin.

Calvon vinkki, por favor!

Saat piirakkaan helposti erilaista makua, kun vaihtelet maustettuja tuorejuustoja.

6
Jätä kommenti

3 Comment threads
3 Thread replies
2 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
4 Comment authors
newest oldest most voted
Irja kulin

Mikä on uunin lämpötila tässä tonnikala katka.rapu piiraassa?

Tuire

Tämä on HYVÄÄ!

M H

Kannattaako reseptiin käyttää tonnikalaa vedessä vai öljyssä?